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Barbera d`Alba Superiore Valdinera, jeweils aktueller Jahrgang
 
Rebsort: 100 % Barbera
Der Barbera di Alba präsentiert intensive, typische Barbera-Fruchnoten, ist eher leicht mit feiner Säurestruktur und somit ein unkomplizierter Trinkwein.
Passend zur italienischen Küche mit Pizza und Pasta, allerlei Aufläufen und jungem Hartkäse, aber auch leicht gekühlt zu gegrillten Fischgerichten.
€ 25,50
ginestrino nebbiolo 200
GINESTRINO LANGHE Nebbiolo Conterno Fantino (Piemont) jeweils aktueller Jahrgang
 
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Der Nebbiolo von Conterno Fantino stammt aus den Weinbergen in der Region Ornati in der Gemeinde Monforte, ausserhalb des Barolo-Anbaugebietes. Der Nebbiolo Ginestrino ist nachhaltig und angenehm im Duft mit Noten von Hundsrosen und Pfirsischkernen. Im Munde wirkt er durch den sehr jungen Jahrgang noch verschlossen und etwas tanninlastig. Wein mit grossem Potential, wenn man noch ein wenig warten kann. 14% vol.
€ 34,50
 chianti classico
Chianti Classico Fattoria Le Fonti (Toskana) jeweils aktueller Jahrgang
 
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Der rubinrote Chianti Classico von Le Fonti besticht mit seiner Sortentreue und dem konsequenten Stil des Hauses. Er präsentiert sich mit fruchtig vollem Bouquet und einem frischen, weichen und sehr ausgewogenen Geschmack, im Abgang kühl und von schöner Länge, mit einem weichen Schmelz am Gaumen.
€ 27,50
ripassa
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato-(Veneto)
 
Rebsorte: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Dieser Zenato Ripassa Valpolicella Superiore ist als große Spezialität aus dem Veneto eine Versuchung wert. Man gewinnt ihn, indem man den längst vergorenen Valpolicella-Wein im Januar, wenn der Amarone produziert wird, wieder in Kontakt mit unvergorenem Fruchtzucker bringen den Valpolicella in eine zweite Gärung und fügen ihm Kraft und konzentrierte Aroma und Farbstoffe hinzu. Die Familie Zenato beherrscht diese alte Tradition perfekt. Der zusätzliche Ausbau von 18 Monaten in französischer Eiche lässt den Zenato Ripassa zu einem sensationellen Trinkerlebnis reifen! 14% vol
€ 32,50
Primitivo del Salento "Don Cosimo" Due Palme jeweils aktueller Jahrgang (Apulien)
 
Rebsorte: 100 % Primitivo (Zinfandel)
Der Don Cosimo zeigt sich in tiefdunklem Rubinrot. In der Nase umwerfende Noten von dunklen Früchten wie Brom- und Schwarzbeeren, unglaubliche Gewürznoten wie Nelken, Zimt und Kardamon die förmlich aus dem Glas zu springen scheinen. Am Gaumen zeigt der Primitivo grosse Fülle und Struktur mit einer nicht zu verachtenden Eleganz und Finesse, die für so einen Power-Wein alles andere als selbstverständlich ist.
€ 20,50
Regaliali "Rosso" Tasca d Almerita - Tenuta Reagliali jeweils aktueller Jahrgang (Sizilien)
 
Rebsorte: 100 % Nero d Avola
Der reinsortige Nero d Avola Regaliali Rosso aus dem Hause Tasca di Almerita präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot, das Bouquet ist erfüllt mit Aromen roter Früchte, die von leichten Würz- und Tabakanklängen begleitet werden. Am Gaumen erscheint der Wein sehr gefällig und nicht allzu kräftig, der Geschmack reifer Früchte zieht sich bis in den angemessen langen Abgang hinein.
€ 23,50
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